Список греческих Хлебов

<р> В Греции, хлеб считается важной частью каждого приема пищи. Многие греческие хлеба имеют богатую историю и были пользуются по всей стране в течение многих столетий. Некоторые из наиболее распространенных греческих хлеба включают лаваш, bobota, horiatiko psomi, skorthopsomo и tyropsomo. Лагана, также называемый Чистый понедельник хлеб, специальный хлеб едят греческий только один раз в год.
Лаваш
  • знакомы лаваш имеет подпись карман, что так полезно для бутербродов. Карман образован пара в процессе приготовления. Сделать лаваша гироскопов, добавив помидоры, лук, мясо и Tzatziki, которая соус йогурт на основе того, чтобы лаваш. Или, служить лаваш с цацики падение как закуску или закуска.
    Каталог
    Bobota

  • Bobota был первоначально сделан на бедных поваров, потому что использует рецепт только несколько основных и недорогие ингредиенты. Хлеб из кукурузной муки с и использует апельсиновый сок, чтобы вытащить еду вместе, а не молоко, масло и яйца. Bobota обычно рассыпчатым, но это может быть сделано в любой текстуры, с крепкий хлеба на один с консистенцией polentalike.
    Каталог
    Лагана или Чистый понедельник Хлеб

  • Лагана является только сделал в первый понедельник Великого поста, в первый день Великого поста в соответствии с православной традицией, главной религии Греции. Хлеб простой квасной хлеб и, как правило, едят с моллюсками.
    Каталог
    Horiatiko Psomi

  • Horiatiko psomi или деревенский хлеб, будет плотным и твердым греческий хлеб традиционно сделал в дровяной печи. Чаще в сельской Греции, текстура Этот хлеб является идеальным для погружения в оливковое масло и соусы и производится путем смешивания нескольких различных типов муки. Вы можете сделать это с дрожжами или закваска культуры.
    Каталог
    Skorthopsomo и Tyropsomo

  • Просто и вкусно, и skorthopsomo tyropsomo и, как правило, подается с едой. Skorthopsomo является чесночный хлеб, который всегда должен быть свежим чесноком. Большинство поваров фунт чеснок и смешать его с маслом, чтобы распространить на хлеб. Процессор пища также может быть использован для подавления чеснок. Tyropsomo производится с сыром фета, который дает ему свое богатый аромат. Вы должны работать значительное количество сыра фета в тесто перед выпечкой его.
    Каталог