Ako zmäkčiť vyschnutá parmezánom

parmezánu podstúpi rozsiahly proces starnutia rozvíjať svoj vzácny chuť opísal ako blízky pikantné. Príchuť japonskej volanie parmezánom je & quot; umami, & quot; ale ako parmezán sedí pri skladovaní v chladničke, to vyschne, a to vyhľadávaná umami chuť zhoršuje po mesiaci. Zmäkčenie svoj vyschla parmezánom môže uľahčiť roštu a lepšiu chuť. Rovnako ako u výrobe syra samotného, ​​zmäkčenie vyschla parmezán bude nejaký čas trvať. Plán aspoň jeden deň pred budete potrebovať syr použiť tento liek.
Čo budete potrebovať
papierovým uterákom
hliníkovou fóliou
Pokyny
1

Odstráňte pôvodný obal od parmezánom.
2

Ľahko navlhčite papierový uterák. Vyžmýkajte prebytočnú vlhkosť.
3

zabaľte papierový uterák okolo celého kus parmezánu.
4

Držte papierový uterák na mieste obalením hliníkovou fóliou okolo papierový uterák.
5

Vložte zabalené syr v chladničke na jeden až dva dni obnovenie vlhkosti k syru.