Aké sú fakty o brownies?

* Brownies vynašla v roku 1893 Bertha Palmer, socialistka a podnikateľka z Chicaga. Chcela vytvoriť dezert, ktorý by sa dal ľahko vyrobiť a prepraviť na svetovú kolumbijskú výstavu.

* Pôvodný recept na sušienky vyžadoval rozpustenú čokoládu, múku, cukor, vajcia a prášok do pečiva. V priebehu rokov sa vyvinulo mnoho variácií receptúry, vrátane tých s orieškami, čokoládovými lupienkami alebo inými prímesami.

* Brownies sú v Spojených štátoch obľúbenou pochúťkou a často sa podávajú ako dezert alebo občerstvenie. Sú tiež populárne v iných krajinách po celom svete vrátane Kanady, Spojeného kráľovstva a Austrálie.

* Najväčší koláčik na svete bol vyrobený v roku 2011 v Nestle Toll House Cafe v New Yorku. Vážil vyše 1500 libier a bol 2 stopy vysoký a 6 stôp široký.

* Existuje mnoho rôznych spôsobov, ako pripraviť brownies, vrátane pečenia v rúre, varenia v pomalom hrnci alebo dokonca mikrovlnnej rúry.

* Brownies sú všestranným dezertom, ktorý si môžete vychutnať mnohými rôznymi spôsobmi. Môžu sa jesť samotné, poliať zmrzlinou alebo šľahačkou, alebo dokonca použiť ako základ pre iné dezerty, ako sú brownie sundae alebo koláče.