Aké jedlo sa varí v tangíne?

Tagines sú tradične marocké hrnce na varenie vyrobené z hliny alebo keramiky, určené na pomalé varenie duseného mäsa, polievok, tagínov a iných chutných jedál. Bežne sa používajú na prípravu širokej škály jedál, vrátane tradičného marockého duseného mäsa, ako je kuracie, jahňacie alebo hovädzie mäso v kombinácii so zeleninou, ovocím, bylinkami a korením. Tagíny sa tiež používajú na varenie kuskusu a iných obilných jedál, ako aj dezertov, ako sú ovocné kompóty a pudingy.