Applesauce sa môže skladať z ničoho viac ako jablká a vody, ale aj ďalšie zložky môžu tiež byť pridaný. Apple maslo sa vyrába z jabĺk a korenia ako je škorica a klinčekov, a má bohatú, charakteristickú chuť. Cez meno, jablko maslo neobsahuje žiadne mliečne zložky.
Cooking Time

Applesauce môžu byť pripravené rýchlo. Jablká sú varené, kým zmäkčiť a môžu byť pureed alebo kaša. Apple maslo, naopak, sa varí veľmi pomaly, kým jablká rozobrať, skaramelizujeme a zahustíme. Apple maslo sa môže variť tak dlho, ako 10 hodín.
Farebné

Applesauce je typicky svetlo zlatej farby, hoci variácie môžu existovať, v závislosti na odrode jabĺk a pridanou zložkou. Apple maslo je tmavá farba karamel v dôsledku doby oveľa dlhšie varenie a korenia, ktoré sú pridané.
Súlad

Applesauce je typicky pureed alebo kašou a má skôr tekutej konzistencie. Aj keď jablčnú môže byť veľmi hladký, to zvyčajne má nejakú štruktúru. Apple maslo je roztierateľná a má hladký, hustú konzistenciu.
Používa

Applesauce môže byť podávaná ako príloha, alebo použité v rôznych receptov, niekedy dokonca ako zdravý náhrada pre varenie olejov. Apple maslo má bohatú chuť a je najviac často slúžil ako nátierka na chlieb alebo rožky, alebo ako korenie.