Ako si pripravíte indikátor z cvikly a cibuľovej šupky?

1. Nastrúhajte si cviklu: Umyte a ošúpte čerstvú cviklu. Nastrúhajte ho najemno pomocou strúhadla.

2. Extrahujte šťavu: Nastrúhanú cviklu vložte do sitka alebo gázy a vytlačte šťavu. Šťavu zachyťte do misky.

3. Zrieďte šťavu: Do šťavy z červenej repy pridajte rovnaké množstvo vody. Dobre premiešajte, aby sa zmes premiešala.

Indikátor šupky cibule:

1. Zbierajte cibuľové šupky: Odlúpnite vonkajšiu vrstvu niekoľkých cibúľ. Šupky odložíme a zvyšok cibule vyhodíme.

2. Uvarte šupky: Vložte cibuľové šupky do hrnca a pridajte vodu, aby ste ich zakryli. Vodu privedieme do varu a necháme variť asi 15 minút.

3. Odvar precedíme: Po uvarení zmes preceďte pomocou sitka alebo gázy. Odvar z cibuľových šupiek zbierame do misky.

4. Ochlaďte a uložte: Odvar necháme úplne vychladnúť. Uchovávajte ho v uzavretej nádobe v chladničke.

Použitie:

Ak chcete použiť indikátor šupiek z červenej repy alebo cibule, pridajte niekoľko kvapiek roztoku indikátora do roztoku, ktorý chcete testovať. Zmena farby indikátora vám poskytne údaj o pH roztoku.