Ako zabránite tomu, aby sa mrazené vaječné rezance pri varení prilepili na dno panvice?

Aby ste zabránili tomu, aby sa mrazené vaječné rezance pri varení prilepili na dno panvice, postupujte podľa týchto tipov:

Neprepĺňajte panvicu . Použite dostatočne veľkú panvicu, aby sa do nej pohodlne zmestili rezance bez toho, aby boli preplnené.

Pridajte rezance do vriacej vody . Pred pridaním mrazených rezancov priveďte vodu do varu. To pomôže zabrániť tomu, aby sa rezance prilepili k sebe a na dno panvice.

Rezance často miešajte . Pomôže to zaistiť, aby sa rezance neprilepili k sebe ani na dno panvice.

Ak sa rezance začnú lepiť, pridajte malé množstvo oleja na varenie . To pomôže namazať rezance a zabrániť ich prilepeniu.

Nevarte rezance . Prepečené rezance sa s väčšou pravdepodobnosťou zlepia a prilepia na dno panvice. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov uvarte rezance podľa návodu na obale.

Okamžite sceďte rezance . Keď sú rezance uvarené, ihneď ich scedíme v cedníku. Pomôže to odstrániť prebytočnú vodu, ktorá by mohla spôsobiť zlepenie rezancov.