Ako variť 5 libier slaniny

Pan-vyprážanie je vhodná metóda pre varenie menšie porcie slaniny, ale na pečenie tak veľké, ako 5libra, je to príliš neefektívne - budete musieť postaviť nad varnou doskou obracející mäsa celé dopoludnie. Veľké dávky vyžadujú hands-off metódy, ktoré si môžete nastaviť a zabudnúť, a tak opustiť panvicu v skrini a Predhrejte rúru. Varenie slanina v rúre je jednoduchšie a rýchlejšie - môžete variť všetkých 5 libier za pouhých 45 minút. - Takže môžete robiť viac vecí naraz s ľahkosťou a vyhnúť sa frustrácii špliechanie mastnoty a dymové kuchyňa
veci, ktoré budete potrebujete
Dva plechy
brojlerov zásobníkov (voliteľný)
hliníkovej fólie
Clean doska
Papierové utierky
hermetické skladovacie kontajner
rúra MITTS
kliešte

Inštrukcie

1. Namiesto jedného z regálov rúru v hornej tretine rúry a ďalšie v dolnej tretine. Predhrejte rúru na 400 stupňov Fahrenheita.
   

2. Linková dva plechy s hliníkovou fóliou. Ak ste štrbinové brojlerov podnosy, umiestnite ich na vrchole listov.
   

3. Zoraďte svoje prúžky slaniny ohľadom plechy tak, aby sa neprekrývali so sebou. Ak používate brojlerov zásobníkov, umiestnite prúžky slaniny na vrchole tých - to umožňuje ich tuk odkvapkať do vyloženej listu. Mali by ste byť schopní sa dostať asi 1 libra slaniny na každom liste
   

4. Umiestnite plechy na pečenie v rúre. - Jeden na hornom stojane, a jeden na spodnej polici. Nastavte časovač na 10 minút.
   

5. Monitor si slaninu na najbližších niekoľko minút. Ak nepoužívate brojlerov zásobníky, môže byť potrebné odobrať slaninu z rúry na chvíľu vypustiť prebytočný tuk z plechu na pečenie. Pomaly nalejte ju do drezu, aby slanina nespadá mimo zásobníka, potom dal plech späť do rúry. Keď je slanina hotovo, bude to ostrý s zlatohnedú farbu.
   

6. Vyberte plechy na pečenie z rúry a položte slaninu na čistý tanier lemované papierové uteráky na vychladnúť , Zahoďte hliníkovú fóliu, Reline plechy na pečenie a proces opakovať. Majte na pamäti, že všetky dávky po prvej nemôže trvať tak dlho variť, pretože plechy sú už horúce.