Musíte uvariť škótske vajcia z balíčka alebo je v poriadku jesť ich také, aké sú?

Škótske vajcia môžete jesť tak, ako sú, bez ich ďalšieho varenia, iba ak boli suroviny vopred riadne uvarené.

Vo všeobecnosti sa škótske vajcia vyrábajú z vajec uvarených natvrdo, ktoré sú zabalené v klobáse, obalené v strúhanke a vyprážané. Ak boli všetky tieto zložky pred zabalením dôkladne uvarené, potom by sa škótske vajce malo dať bezpečne jesť bez dodatočného zahrievania.

Ak však máte nejaké pochybnosti o tom, či je škótske vajce úplne uvarené, vždy je najlepšie pomýliť sa a variť ho ďalej. Môžete to urobiť tak, že škótske vajce pečiete v rúre predhriatej na 375 stupňov Fahrenheita (190 stupňov Celzia) asi 15-20 minút, alebo kým sa klobása neprepečie.