Ako spoznáte, že je kebab uvarený?

1. Farba: Mäso by malo byť zvonka opečené a v strede biele alebo jemne ružové.

2. Textúra: Mäso by malo byť na dotyk pevné a pri stlačení by malo vyskočiť.

3. Šťavy: Mäso by malo pri prepichovaní nožom pustiť číru šťavu.

4. Teplota: Vnútorná teplota mäsa by mala dosiahnuť 165 stupňov Fahrenheita (74 stupňov Celzia).

Tu je niekoľko ďalších tipov na varenie kebabu:

- Použite dobre ochutenú liatinovú panvicu alebo grilovaciu panvicu.

- Predhrejte panvicu alebo grilovaciu panvicu na stredne vysokú teplotu.

-Kebab pred varením potrieme olejom.

- Kebab varte 2-3 minúty z každej strany, alebo kým nebude uvarený.

-Nechajte kebab pred podávaním pár minút odpočívať.

Vychutnajte si svoj lahodný a dokonale uvarený kebab!