Aj keď med nemá hlásať svoje sladkosť s nadýchanými odvahou, to robí priniesť hĺbku chuťou do pečiva, ktoré marshmallows nemajú. Okrem sladkosti, niektoré druhy medu majú kvetinové podtext z ďateliny, černice, pomaranča alebo maliny, a iní majú slané, aromatické príchute z rozmarín, šalvia alebo tymian. Namiesto toho, aby pečenie marshmallows do brownies, použite oranžovej príchuťou medu pridajte chuťovo zvrat.
Pečenie s medom

Marshmallows typicky objaví v receptoch okrem cukru, ale med pôsobí ako alternatíva k obom marshmallows a cukru. Náhradník med na jeden-pre-jeden základ pre cukor v vdolky. Pre sušienky a koláče, ktoré obsahujú ako cukor a marshmallows, znížiť kvapalina o približne 1/4 šálky pre každú 1 šálka medu, a pridať niečo navyše jedlej sódy. Pečené tovaru tiež hnedé viac s medom, takže zníženie teploty rúry o 25 stupňov Fahrenheita, keď ste náhradka medu pre cukor.
Alternatíva k poleva

Med dáva koláče a cupcakes sladký, chuťovo glazúra, ale to nedáva husté poleva, že marshmallow krém alebo roztavil marshmallows robiť, keď je piecť. Napumpovať vizuálne dráma, posypeme brúsenie cukor, hnedý cukor alebo veľké kryštály cukru nad medu po vaše koláče alebo torty príde z rúry. Brúsenie cukor prichádza v rôznych farbách a pridáva ďalšiu vrstvu iskru do medu glazúry.
Keď Honey Nebude Náhradník

Ak chcete tučný marshmallow polevu medzi vrstvy mesačnými koláč sušienky alebo mazľavý plnenie rozliatiu z pudingu torte, sa med nenahrádzajú. To tiež nebude fungovať ako náplň vložené medzi tortu vrstvami. Pri nových verzií s'mores, ako je dekadentnej s'more pizza s marshmallows, čokoládou a Graham cracker omrvinky pečené na cesto na pizzu, med poskytuje sladkosť, ale nemôže zodpovedať spálenej exteriérov a vizuálne efekty marshmallows. Nedávajte med pre deti mladšie ako 1 rok starý, pretože to môže viesť k dojčenského botulizmu.
Beyond Pečené tovar

Ak sa vám zdá cloying sladkosť marshmallows príliš veľa na vaše sladké zemiaky alebo sladké zemiaky na Deň vďakyvzdania, med poskytuje dobrú alternatívu. To tiež pracuje v akomkoľvek ročnom období, aby glazúra ďalšie upečené koreňová zelenina, ako sú mrkva, repa alebo paštrnák. Jednoducho mrholenie medu na zeleninu a pečte ako obvykle. Alebo, chuť medu s ďalšími prísadami, ako je šalvia, tymián, mletého čerstvého zázvoru alebo horčicou.