- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Základy pečenia
Druhy náplne do tort
K dispozícii je torta pre každú špeciálnu príležitosť: narodeniny, promócie, svadby, detské sprchy a ďalšie. Torty tiež veľmi líši v chuti a príprava v závislosti na kultúre, región a ročné obdobie. Mnoho koláče obsahuje vrstvy výplne, ako šľahačka, ganache alebo ovocie. Vrstvené náplne často sa vzájomne dopĺňajú chuť a textúru a chuť pridať do ktorejkoľvek základnej torty. Pri plnení tortu, zvážte chuťový profil a estetiku na torte.
Cream
šľahačkou a krémom sú populárne náplne pre mnoho koláčov. Môžete si kúpiť pre-vyrobené krémy alebo si vytvorte vlastnú jednoduchú verziu tejto mäkké a krémovú polevou zmiešaním zmäknutý maslo, cukor a cukrárov, vajcia (voliteľne) a vyberte si z aróm. Príchute pre krémom patrí banán krém, citrón, kokosový vápno, mäta čokolády a lieskových orieškov. Pusinky krémy používať iba bielky, zatiaľ čo ostatné krémy používajú celé vajcia. Môžete tiež použiť krémom na pokrytie nákladov na vonkajšiu torte.
Cheesecake
bohatší, ťažšie alternatívou k buttercreams, cheesecake výplne sú vyrobené s maslom, cukrom a cukrárov tavený syr. Smotanový syr, kľúčovú zložku, je táto plnenie sladkých i slaných jedál. Niektoré príchute tvarohový koláč náplňou zahŕňajú karamel, chai čaj, vanilka, čokoláda a maliny. Cheesecake výplne sú často nachádzajú v červených zamatových a mrkvy koláče.
Náplň
Pre čokolády milenca, náplň je ideálna náplň torta. Náplň je vyrobená z čokolády, smotany a masla. Táto náplň čokoláda môže byť silná, krémová a bohatá, v závislosti na tom, ako veľmi čokolády, ktorý používate. S menej čokolády, bude vaša náplň bude tenšie a mäkšie. Náplň môže byť s príchuťou likéry alebo orechov, ako sú mandle, lieskové orechy a arašidy.
Ovocie a Jam
Ovocie a ovocné džemy sú ďalšie populárne plniace, zvlášť keď vás Ak chcete pridať farbu a šťavnatú chuť na tortu. Jahody, čučoriedky, marhule a ďalšie ovocie môžu byť použité na vyplnenie koláč. Môžete tiež vrstviť ovocia a ovocných džemov so smotanou polevou alebo ganache. Ak chcete použiť džem, jednoducho zamiešať vyhladiť ju, alebo miešajte na miernom ohni do hladka. Ovocie a ovocné džemy, najmä keď usporiadané na torte, rovnako ako vnútro, pridajte vizuálne krásny dotyk na torte.
Previous:Solené vs. nesolené pre glazovacej
Next: Pohánka Vs. Múka
Základy pečenia
- Čo je instantná múka?
- Čo je melasa a čo Chuť neposkytuje
- Aký je pomer univerzálnej múky k celozrnnej pri pečení?
- Ako zlepšiť v obchode kúpil Cake Mix
- Môžete použiť polovica & amp; Namiesto toho, aby polovica smotanou v karamelom
- Aký je hlavný rozdiel medzi práškom do pečiva a sódou?
- Mister Loaf pokyny (4 kroky)
- Surový cukor Konverzný Náhradníci
- Ako Pečieme s pohánka (3 kroky)
- Ako si vyrobiť tortu radu (6 krokov)
Základy pečenia
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


