Aby na seba viac vrstiev v ofsetovom spôsobom, môžete " budete musieť vziať do úvahy celkovú stabilitu torte je. Ak vrstvy budú umiestnené mimo stred, alebo s časťou najvyššej triede visí nad spodným radom, budete potrebovať, aby sa uistil, že ostatné vrstvy sú posunuté v opačnom smere, vytvára dostatočný vplyv v centre torta na vyrovnanie to.
Príprava úrovňou

Predtým, než môžete začať stohovanie tortu, budete musieť pripraviť jednotlivé stupne. Cut tučný kus vlnitej lepenky na podporu každom rade; lepenka by mal byť rovnaký tvar ako vrstve a len o trochu menší, ako je samotný vrstve. Roztiahnite trochu námrazy alebo kráľovský poleva na stred kartónu a nastaviť tortu vrstva na vrchole.
Stacking úrovňou presnosti

každej úrovni (okrem hornej tier) bude potrebovať drevené kolíky vložené do neho pre stabilitu. Pred ich riadenie do torty takým spôsobom, že bude podporovať vonkajší okraj vrstve nad rezať hmoždinky pre presné výšky spodnej radom. Starostlivo zvážte, ako budete kompenzovať vaše vrstiev; v prípade, že vrstva výška sa bude otáčať alebo umiestnené mimo stred, by mal byť nižší ako hmoždinky podľa toho umiestnená. Pre štvorcové torty, hmoždinky by mala byť umiestnená na podporu každom rohu vrstve vyššie; pre väčšie úrovní, ďalšie hmoždinky by mali byť umiestnené na podporu boky vrstve vyššie. Akonáhle sú kolíky boli riadené do každej úrovni, stoh jednotlivé vrstvy podľa Vášho návrhu, s použitím malého množstva polevou alebo kráľovský poleva ako lepidlo medzi každý.
Stabilizácia Tiers

Po koláč bol naskladané, možno ďalej stabilizovať pomocou centrálneho drevený kolík. Rez hmoždinku do presnej výšky stohu torte, zaostrenie jeden koniec do bodu, a riadiť ho dole stredom najvyššej triede zatiaľ pozor, aby sa zabránilo ďalšej hmoždinky. V prípade, že je ťažké riadiť hmoždinky cez vrstvy koláče a lepenky, palička môže byť použitý na jemne kladivom na miesto. Akonáhle je koláč je stabilizovaný, môžete zdobí ju.