čokoládové mlieko typicky obsahuje kakaový prášok, cukor a prípadne kukuričný sirup alebo olej. Pomocou neho bude robiť vafle sladšie a pridajte jemnú chuť čokolády, ale môže mierne zmeniť štruktúru. Cukor a kukuričný sirup, napríklad, môžu urobiť vafle trochu mäkšie. Použite čokoládové mlieko v rovnakej výške, ktorú používať bežné mlieko - asi 1 šálka mlieka pre každé 1-1 1/2 šálky múky. Jeden šálka čokoládové mlieko obsahuje asi 24 gramov cukru, takže si môžete znížiť na pridaného cukru v recepte. Použite komerčné čokoládové mlieko alebo si vytvorte vlastný kombináciou čokoládový sirup s mliekom alebo cmaru v pomere jeden diel mlieka jeden diel sirupu.
More Chocolate Taste

Pre bohatšie chuť čokolády a tmavšia farba, preosiať trochu kakaového prášku do múky pred pridaním čokoládové mlieko. Kakaový prášok sa vykonáva stlačením kakaovej hmoty získať kakaové maslo a bez tuku pevné látky. Tieto zložky sa potom vysuší a rozomelie, aby kakaového prášku. Kakaový prášok je nesladené a má hlboký, horkú chuť čokolády. Len pár lyžíc robí veľký dopad na vafle. Pridajte lyžicu alebo dva cukru na recept pôsobiť proti horkú chuť nesladené čokolády.
Ktorý Milk použiť

Vo všeobecnosti platí, že je vždy lepšie použiť plnotučné mlieko - vrátane čokoládového mlieka - v pečení, podľa Cindy Mushet, autor & quot; Art & amp; Soul of Baking & Quote .; Tuk plnotučného mlieka pridáva mäkkosť do pečiva, vrátane vafle. Použitie nízkotučnú alebo odtučneného čokoládové mlieko, môže mať za následok vafle, ktoré sa trochu tvrdšie.
Make It Špeciálne

Pridávanie čokoládové mlieko, aby vafle robí pre zábavu a slávnostné raňajkách liečiť, ale nekončí. Najlepšie čokoládové vafle so šľahačkou, čokoládové lupienky alebo čokoládový sirup naozaj amp to. Skúste čokoládové oblátky preliate jahody alebo maliny pre pokrm, ktorý je tak pekná ako je to vynikajúce.