Niekedy recept vyžaduje o štipku niečoho. Recept Hut opisuje štipku ako merania, v ktorej používate váš palec, ukazovák a prostredný prst chytiť korenia. Malý pinch, potom, je len pomocou ukazováka a palca. Niektoré webové stránky, ako je napríklad Ochef a presnosť Project, štátu, ktorý štipka sa rovná 1/16 čajovú lyžičku.
Dash

štipka niečoho opatrenia sa, že je o niečo viac než núdzi. Podľa Recipe Hut a Ochef, pomlčka je aspoň 1/16 lyžičky, ale menej ako 1/8 lyžičky. Avšak, presnosť projekt uvádza, že pomlčku opatrenie presne 1/8 lyžičky.
Ďalšie podmienky

Okrem štípať a pomlčka, ďalšie varenie termíny boli používané na opis malej množstvo zložky. Napríklad, "trocha" je používaný na opis meranie 1/32 čajové lyžičky, a "záznamník", môže byť použitý k popisu meranie 1/8 čajovej lyžičky.