Pravda alebo nepravda Obohatená múka je pre vás lepšia ako celozrážková múka?

Nepravdivé. Aj keď je obohatená múka obohatená o vitamíny a minerály, stále ide o rafinované zrno. Na druhej strane celozrnná múka obsahuje všetky prirodzené živiny, ktoré sa nachádzajú v celom zrne, vrátane vlákniny, vitamínov a minerálov. Vláknina je dôležitá pre zdravie tráviaceho traktu a môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Vitamíny a minerály sú nevyhnutné pre celkové zdravie a pohodu.