Ak chcete melasa krémom námrazy, budete potrebovať 1 diel nesolené a 2 diely práškový cukor. Za každú 1 šálka masla a 2 šálky práškového cukru, použiť 1 polievkovú lyžicu melasy. Začnite tým, že porazí zmäknuté maslo s melasy s elektrickým mixéra, kým krémová a plne v kombinácii, pred porazil v práškového cukru. Ak dávate prednosť tuhšie polevu, pridajte cukor múčka 1 lyžica v čase, kým nedosiahne požadovanú konzistenciu. Ak potrebujete tenšie polevu, pridajte 1 polievková lyžica mlieka v čase, kým sa rozšíri podľa vašich predstáv.
Smotanový syr námrazy

Použiť smotanový syr pre štipľavú variáciu na melasa poleva. Začnite tým, že porazí spolu 1 diel zmäkol, nesolené a 2 diely zmäkol smotanový syr, kým Sú ľahké a našuchorené, ktorý trvá asi 1 minútu. Ak chcete mráz dvojvrstvového torta alebo partie 24 cupcakes, budete potrebovať 16 oz, alebo 2 šálky, z tvarohom a 1 šálku, alebo dve palice, masla. Porazil vo 2 lyžice melasy na každých 3 šálky kombinovanej masla a smotanového syra. Porazil v 8 šálok práškového cukru, kým nie je úplne dohromady. V prípade, že poleva je príliš tenký, pridať ďalšie práškový cukor 1 polievková lyžica naraz. Ak je poleva príliš hustá, pridajte 1 polievková lyžica mlieka v čase, kým nedosiahne požadovanú konzistenciu.
Variácie

Aplikujte vaše polevu s komplexnou chuťou pridaním korenia a chuť výťažky. Pri každej šarže poleva pre dvojvrstvového koláče alebo 24 cupcakes, skúste pridať 1/2 lyžičky mletej škorice, zázvor, klinčeky alebo muškátový oriešok. Čajová lyžička alebo dve vanilkový extrakt, škorica extrakt, javorového extrakt alebo mandľového extraktu tiež robí vynikajúci doplnok. V závislosti na vašich preferencií, môžete použiť svetlé alebo tmavé melasy, aj keď tmavé melasy dáva poleva výraznejšiu chuť.
Používa

Melasa poleva páry dobre s mrkvou, korenia a perník koláče a košíčky. Všeobecne platí, melasa poleva doplňuje za studena-počasie chuťou, ako je tekvica, zázvor, jablká a javor. Horkosladký Kvalita melasy tiež robí to pekný fólie pre miernu chuť banánu a ostré citrusových príchuťou citrónu a pomaranča.