Ako si vyrobiť Flat Matte polevou na cukrovinky (7 schodov)

Košíčky sú niekedy navŕšených tak vysoké, s polevou, ktoré si môžete naozaj vychutnať tortu. Použite plochý, matné polevu, ak dávate prednosť rovnováhu tortu a námrazy. Royal námrazy, bežne používané na zdobenie cupcakes, schne na pevný, matným povrchom, ktorý pracuje veľmi dobre na farbenie, pretože svetlo neovplyvní to. Na vašich cupcakes, použite mierne silnejší kráľovskú námrazy, než by ste pre súbory cookie; tenký poleva môžu odtekať klenuté košíček hrany.
Čo budete potrebovať
práškovým cukrom
bielky
citrónovou šťavou
mise
elektrický mixér
potravinárske farbivo gél

Zdobenie tašku
Okrúhly zdobenie tip
lyžice
Icing špachtle
špáradlo
zásobníka alebo doska
pokyny

1. Porazil práškový cukor s vaječných bielkov a citrónovou šťavou, kým tuhý, aby sa polevu. Za každých 2 šálky práškového cukru, budete potrebovať 1 vaječný bielok a 1 lyžičku citrónovej šťavy. Zmiešajte ingrediencie v chladenom misy s elektrickým mixer, pomocou chladené riad.
   

2. Color poleva s farbiaci gél alebo prášky, aby sa zabránilo rednutie to príliš veľa, ako sa môže stať u tekutých potravín sfarbenie.
   

3. Pridajte polevu na zdobenie sáčku opatrené okrúhlym zdobenie špičkou. Ak nemáte zdobenie vrecia a tipy, môžete použiť plastový sáčok skladovanie potravín a odstrihnúť roh vytvoriť kruhový otvor.
   

4. Squeeze vak potrubia poleva okolo hrana cupcake, vytvárať osnovy pre matný poleva. Opakujte tento krok so zvyšnými košíčkami.
   

5. Stlačte zostávajúci polevou späť do misy. Thin to ľahko s viac citrónovou šťavou a vaječného bielka. Ak potrebujete vytvoriť novú várku polevou, použite 1 1/2 čajovej lyžičky citrónovej šťavy a 1-1 /2 bielky na každých 2 šálky práškového cukru. Ak mrholenie niektoré poleva v miske, poleva stuha by mala zostať na povrchu na niekoľko sekúnd, než zmizol v zvyškom polevy.
   

6. Lyžica námrazy na cupcakes a použite práškový špachtľou alebo špáradlo, aby ju šíriť rovnomerne, tlačí ho až k okraju potrubím námrazy hranice. Preriedili poleva by mala distribuovať ľahko v tenkej vrstve.
   

7. Nastavte cupcakes na tácku alebo dosky a umožňujú niekoľko hodín, než sa poleva stvrdnúť a rozvíjať matný lesk. To môže trvať polevy cez noc stvrdnúť, v závislosti na hrúbke poleva na košíčky.