Dva z najpôsobivejších aspektov zdobené pekárenské položky sú polevy a polevy. Nielen, že sú perfektné konzistencie, oni držia svoj tvar, či už stočených do dramatických vzorov alebo tvarované do kvetov, listov a ďalších zdobenie. Buttercream je najlepší all-účel poleva, ako je to dobré pre hladké vrcholy, rovnako ako hranice, písanie a vytváranie ruže, pokles kvety, sladké hrášok a čísla na dezerty. Royal námrazy má silnejší konzistenciu vhodný pre viac trojrozmerné dekorácie na perník domov a cookies. Varené námraza je najlepšie pre vytvorenie veľkého, našuchorený, cloud-ako skončil na koláče, koláčiky a koláče. For S právo poleva je zdobenie jednoduchšie.
Zdobenie Tipy

Najdramatickejší darí na pečiva sú vytvorené s cukrárskych sáčkov a tipy zdobenie. Investujte do kvalitnej tašku s rôznymi tipy a prax robiť ozdoby na prúžky voskovaný papier, ako riešenie pečivo. Špičky majú rôzne tvarované otvory vytvárať listy, pokles kvety, ruže, volániky, basket-pliesť vzory, mušle a hviezdy. Akonáhle sa naučíte, ako uplatniť správne množstvo tlaku k taške a rozvíjať rytmus potrubia rovnomerne a opakovane, designy môžete vytvoriť sú nekonečné. Galéria Cukrárske sáčky vybavenej zdobenie tipy vytvárať prepracované návrhy.

Použitie Prenos vzory

Použitie vzorov ozdobiť dezert povrchy im dáva profesionálny, hotové dotyk. Vzory sú k dispozícii na pekárskych ponuky obchodov a prostredníctvom on-line zdrojov. Vzor je nahraný na rovnom povrchu, ako je napríklad zadné cookie list alebo pult. Vyplňte pečivo tašku s potrubia gélu a hodí ju s prostým hrotom používané na písanie. Opatrne stopové cez vzoru s potrubia gélom. Invertovanie vzoru na hornej časti mliečneho koláče alebo koláč so súborom, mierne krusa polevou. Pomocou dekoratér kefou, jemne stopovať cez potrubie gél vzor. Pomaly zdvihnite papier a vzor sa prevedie na hornej časti dezert.
Zdobenie fondant

Mnoho populárne tortu zdobenie televízne relácie sa pravidelne závisí na fondant, aby zdobia svoje kreácie. Ak chcete bez vrások, dokonale hladký povrch, ktorý možno ľahko formovať do čísel a tretky pridať znak do torte, fondant je perfektným riešením. Je to cesto-ako krytina, ktorá je ľahko manipulovať a znížiť, aby sa zmestili. Fondant možno zakúpiť v pekárňach a obchodoch dodávky pekárne, alebo si môžete vytvoriť svoj vlastný s unflavored želatína, voda, glukóza, stužený rastlinný skrátenie, glycerín, cukor cukrárov ', farbivá a arómy.
Fondant umožňuje ľahko vytvárať vzory a dizajn .