Dummy koláče sú vytvorené zo stlačených polystyrénových blokov. Hoci materiál zhutnený poskytnúť dokonale symetrický tvar, jeho štruktúra byť hrubá dosť opustiť kusoch, vlnky alebo trhliny vo vašom fondant. Tomu sa dá zabrániť tým, že balí polystyrénový koláč v vrstvou fóliou pred použitím fondán. Uistite sa, že plastový obal je úplne hladký okolo polystyrénu, inak vaše fondant ukáže svoje nedokonalosti rovnako.
Druhy Dummy Torty

typ figuríny torte vás nákup bude robiť rozdiel o tom, ako bude vaša fondant starať sa to aplikovať. Kúpte profesionálny tortu figuríny a nepoužívajte základné polystyrénu od obchodu remeslo. Cake figuríny sú vyrobené špeciálne pre fondant a krémom aplikácií, s cieľom zabezpečiť hladký povrch. Cake figuríny sú tiež vytvorené, aby odolali tuk z krémom a kyseliny v želatíne, takže figurína nie je erodovať, čip alebo rúcať, keď je aplikovaný fondant. Umývateľné fiktívne koláče možno zakúpiť tiež, že majú hladší povrch a nevyžadujú krémom, aby dodržiavali fondán.
Buttercream Aplikácia

Aplikácia krémom do fiktívneho torte je spôsob, ako fondán znečistiť povrch, ale krémom musí byť úplne hladký, takže fondán nevykazuje nedostatky. Polevou a polystyrénu torta je ťažké, pretože je to ľahká a bude pohybovať, ako budete aplikovať krémom. Použite lepiacu pištoľ pripojiť tortu figuríny na dosku alebo váženého povrchu. To vám pomôže aplikovať a vyhladí krémom, takže môžete použiť fondant bez hrudiek.
Vody a potrubia Gel

Ak je váš torta figuríny bude sedieť v displeji že je uzavretý, alebo je určený pre dlhodobé užívanie, nechcete pokryť tortu v krémom, pretože to bude rozobrať a vôňu v priebehu času. Zakryte polystyrénovej koláče do plastovej fólie a používajú tenkú vrstvu gélu potrubia alebo vody ako lepidlo pre fondant. Pri použití vody, použiť veľmi množstvo svetla, takže fondán nestane gumovitý. Použiť a hladké fondant cez polystyrénu torte, rovnako ako by ste v prípade použitia krémom.