Ako Mix farieb pre fondán

Použitie fondant na koláče umožňuje kuchári vytvoriť dokonalý obal pre svoje výtvory. Väčšina fondánu je biela a ponúka perfektný základ pre dekorácie pridávať vlastné farby, aby sa dosiahol požadovaný účinok. Miešanie farieb vyžaduje prax dosiahnuť dokonalosť, ale to dá urobiť. Akonáhle budete mať predstavu o tom, ako vytvoriť odtiene, ktoré chcete, budete môcť prispôsobiť každý koláč presne podľa vašich požiadaviek.
Čo budete potrebovať
Dekoratérske farebným kolieskom
Koncentrovaná námraza farba červená , žltá, modrá a biela
koncentrovanej námraza farby v odtieňoch podľa vášho výberu
špáradlo
pre malé plastové tégliky
biela fondant
plastový obal
vzduchotesnej nádobe

miešanie farieb

1. Poraďte sa s dekoratérske farebné koliesko sa dozviete, ako miešať farby. Študujte farebné koliesko, aby pochopili, ako miešať základné farby - červená, žltá a modrá - dosiahnuť akúkoľvek farbu podľa vášho výberu. Napríklad, žlté a červené make oranžovej, modrej a červenej make fialovej a žltej a modrej make zelenú.
   

2. Použite špáradlo extrahovať farby z nádoby a umiestniť ju v malom plastu cup - medicína čistý pohár je ideálny pre miešanie koncentrovanej námrazy farby. Použite čistý špáradlo pre každú novú farbu a miešať farby dôkladne s tretej čistej špáradlo.
   

3. Pridať bielu farbu, práškový zosvetliť odtieň, ktorý je príliš intenzívna. Turn fialová do levandule, námornícka modrá do neba modrej a červenej do ružovej pridaním dotyk biele, trochu na čas. Pridanie dosť biely na akúkoľvek farbu vytvorí pastelový odtieň tejto farby.
   

4. Vytvoriť čierne sfarbenie zmiešaním rovnakých dielov červenej, žltej a modrej. Ak zistíte, že je ťažké dosiahnuť skutočnú čiernu farbu, pridajte viac červenej.
   

5. Pridajte dotyk čierne stmaviť primárnu farbu. Pridať viac tmavšie primárne farby prehĺbiť sekundárnu farbu.
   

6. Pridajte dotyk žlté alebo červené na farbu vytvoriť teplejšie odtieň. Pridajte dotyk modré alebo biele na farbu vytvoriť chladnejšie odtieň.
   Pridanie farby do fondant
   

   1. Práca bielu fondant s rukami opakovane zahriať a zmäkčiť ju, tak to bude absorbovať farbu ľahšie.
      

   2. Roll fondant do kruhu a vyrovnajte ju ľahko rukou. Umiestnite blob koncentrovaného práškového farby v centre fondán.
      

   3. Preložte cez fondant tak potravinárske farbivo je na vnútornej strane, a stlačiť a hniesť fondán šíriť sfarbenie rovnomerne v celom texte. Uistite sa, že nie sú žiadne biele pruhy alebo tmavé škvrny farby na fondant, keď budete hotoví.
      

   4. Pridať viac farbív a proces opakovať vyššie prehĺbiť farbu fondant, pokiaľ potrebné.
      

   5. skladujte všetky zostávajúce fondant valcovaním ho do klbka, balenie ju pevne s fóliou a jeho umiestnenie vo vzduchotesnej nádobe.