Náhradky u vaječného bielka kartáčovaný na pečivo

vaječný bielok umyť prináša jasný, lesklý glazúra na pečivo, ktoré je obzvlášť pôvabný pod sypané cukrom. Ale ak hlbšie farby, alebo matný lepšie vyhovuje vášmu pečivo - a vaša fantázia - zvoliť inú pranie. Nech glazúrou si vyberiete, aplikovať ju pečivo kefou s cieľom zabezpečiť svetlo, dokonca skončiť, že nebude namočiť surové cesto.
Rozbaľte vajcia

  • Spoločne s classic vajcom bielou polevou, zvážte pridanie ďalších umýva vaječných založené na vašej pečenie repertoáru. Pomocou vychodených žĺtok, skôr než bielku, bude tiež pridať lesk do vášho pečiva. Žĺtky tiež podporovať zlatohnedú farbu. Ak používate obaja vychodených celé vajcia ako glazúra, bude farba bude ľahko zlatá, skôr než hlbšia hnedé vyplývajúce iba z tepaného žĺtku.
    Ponoriť sa do mliekarne

  • < p> Kefa na mlieka alebo smotany, umyť, keď hľadáte pre hlbšie farby, ale nechcem, aby lesklý vzhľad vajcia umýva dať. Mliečne umýva vyústiť v tehlovo červenej farby a matnou povrchovou úpravou. Rovnako ako u hnednutie akciou z celej vajcia alebo žĺtka glazúr, mlieko alebo smotana pranie robí pečivo atraktívnejšie a tiež pridáva ostrosť a zintenzívňuje chuť kôrku je.

    • Previous:

    Next:

    Jedlo a pitie

    Techniky pečenia

    Techniky pečenia

    https://www.drinkfood.biz/sk © Jedlo a pitie