Ako nahradiť smotany na šľahanie pre Heavy Cream

Heavy krém dostane jeho meno z množstva tuku obsahuje. Krém je považovaný za ťažký, ak obsahuje aspoň 36 percent tuku. Smotany na šľahanie môže byť použitý namiesto smotany na výrobu námrazy alebo šľahačkou. Avšak, smotana na šľahanie môžu mať kdekoľvek 30 až 36 percent tuku. Obsah tuku sa určí, ako firma šľahačka alebo poleva bude. Našťastie, šľahačkou a šľahačkou polevou vyžadujú iba 30 percent tuku, ktorý robí smotany na šľahanie dobrá náhrada. Náhradné rovnaké časti smotany na šľahanie pre smotanou
Čo budete potrebovať
šľahačkou :.
Bowl
1 šálka smotany na šľahanie
1/2 pohár cukrársky cukor
1 1/2 TSP. vanilkový extrakt
ručný mixér
šľahačkou Poleva:
mise
1/2 šálky smotany na šľahanie
1/2 lyžice. kryštálový cukor 1/4 lyžičky
. čistá vanilka
lyžice
Plastový obal
šľahacia metla
šľahačka

1. Pridajte smotanu, kyslú smotanu, cukor a vanilku do misy .
   

2. Pomocou ručného mixéra bič ingrediencie dohromady.
   

3. Zastaviť šľahanie, keď vytvorí tuhé vrcholy pri vyzdvihnutí mixer z misy , Tiež bude chcieť všetky granúl cukru byť preč tak šľahačka nie je zrnitý.
   

4. Umiestnite misu v chladničke, kým ju budete potrebovať. Najlepšie je, ak je použitý v priebehu jedného dňa byť vykonaná. Recepty robí asi 3 šálok šľahačkou.
   Šľahačkou Poleva
   

   1. Pridajte smotany na šľahanie, vanilky a cukor do misy. Miešajte, kým len kombinovať.
      

   2. Prikryte misku s fóliou.
      

   3. Vložte šľahacia metla a misa v chladničke pol hodiny. Tým sa zníži teplotu tak, že keď ste bič zložiek nemajú príliš teplo, ktoré môže zničiť konečný produkt.
      

   4. Odstráňte misku a metla z chladničky.
      
      

   5. rozšľaháme ingrediencie dohromady. Zdvihnite metla zo zmesi, v prípade, že vrcholy sú tuhé, poleva je hotovo. Stiff vrcholy nie spadnúť, ako si zdvihnúť metla. Tento recept je asi 1 šálka poleva.