Ako variť kuracie grily v peci

Kuracie opekanie urobiť nádherné letné desiatu, a nie je potrebné pre vonkajší gril variť. Roštu kurča griller môže ešte udržať chuť tak dlho, ako korenie a marináda sú dostatočne silné. Trik je udržať kurča vlhký s Baště, takže brojlerov neodstráni všetky šťavy. Kurča s kožou bude udržiavať lepšie v rúre, ale náter kurča v silnej bašte funguje najlepšie. Doprajte každý kúsok kurčaťa s vlastným varenie čas, pretože kusy budú variť pri rôznych rýchlostiach v závislosti na veľkosti a umiestnenia vo vašom grilom.
Čo budete potrebovať
1/3 šálky mäty
1/4 šálky a 2 lyžice. olivový olej
1/4 šálky citrónovej šťavy
1 polievková lyžica. mleté ​​cesnak
1 lyžička. soľ
1/2 lyžičky. čierne korenie
mise
Metla
4 vykostené prsia
1 veľký ziplock tašku
malej panve
2 lyžice. nesolené
1 malá žltá cibuľa
1 jalapeno paprika
1/4 šálky Dijon horčice
2 lyžice. med
Basting štetec
grilovať posúvať
pokyny

1. Mince mäty a cesnakom, ako jemne nasekané, ako môžete. Miesto v mise a pridajte 1/4 šálky olivového oleja, citrónovú šťavu, soľ a korenie. Metla prísady dohromady a nalejte do ziplock vrecka s kuracími prsiami. Chladom po dobu jednej hodiny.
   

2. Nastavte rúra stojanu, takže to je asi 5-6palce z vrcholu. Predhrejte rúru na & quot; grilovať & quot; rekvalifikáciu deviatich minút zahriať.
   

3. Chop hlavu jalapeno korením off a nakrájame ju na polovicu. Odstráňte semienka. Chop zostávajúce korenie a cibuľu.
   

4. Rozohrejte zostávajúce 2 lyžice. olivového oleja v hrnci na stredne-vysokej teplo. Pridajte maslo a čakať na to, aby topiť. Pridajte korenie a cibuľu. Variť po dobu štyroch minút. Vyberte z horáka a vmiešajte horčicu a medu.
   

5. Umiestnite kuracie prsia na grilovanie panvicu a dajte do rúry. Podlejeme prsia s horčicovou zmes na každej strane, ako to varí, každé dve minúty. Varte po dobu ôsmich minút celkom, sústruženie raz. Odstrániť z tepla a podávame.