Ako si vyrobiť Zákusky základni Quiche (8 krokov)

Quiche je jedným z najvšestrannejších a pružných recepty, ako mať v repertoári ktorejkoľvek kuchára. Jednoduchý Kombinácia pečivo základne plné najrôznejších prísad, doplnený s puding vyrobené z vajec a mlieko potom pečené v rúre, je pomerne jednoduché zvládnuť. Kuchár ho v závislosti na osobnom vkuse a dostupných ingrediencií potom zmení. Zatiaľ čo tam sú klasika, ako Quiche Lorraine, ktorá používa slaninou a syrom ako náplň, takmer všetko môže ísť do Quiche.
Čo budete potrebovať
1 1/2 šálky hladkej múky (a niektoré ďalšie pre valcovanie )
1/2 šálky studeného masla
1 veľký žĺtok
Voda
štipkou soli
10- až 12-palcový torta misky
rovný povrch pre valcovanie pečivo
Plastic zabaliť
Pokyny

1. Predhrejte rúru na 375 stupňov.
   

2. Múku a soľ do veľkej misy a pridajte maslo, nakrájame na malé kocky.
   

3. Rub maslo do múky, buď pomocou končeky prstov alebo vidličku, kým zmes má konzistenciu strúhanke.
   

4. urobte jamku v stredu zmesi a pridajte žĺtok a trochu vody. Čerpať zmes spolu s vidličkou, ťahanie viac a viac múky do kvapalnej stredu. To by malo postupne tvoriť do klbka cesta. Pridajte trochu viac vody (alebo nejaké mlieko pre mierne bohatšie chuťou), ak je zmes príliš suchá, aby sa držať pohromade.
   

5. Cesto vyklopte na pomúčenú povrch a vymiesime pre pár minút, len aby ho zmäkčiť. Zabaliť do plastovej fólie a nechá sa vychladiť v chladničke po dobu asi 20 minút. Vyberte z chladničky a umožňujú vrátiť sa na izbovú teplotu.
   

6. Múka rovnú pracovnú plochu a dopadať loptu cesta na neho. Použitie pomúčenej valček, dojazdu cesto, kým je to len väčšia ako základňa vášho Flani pokrmu.
   

7. Použitie valček zdvihnúť to, umiestnite plochý cesto do flan parabolu, jemne tlačí ju do základu a až po stranách. Prepichnite základňu niekoľkokrát s hrotmi vidličky.
   

8. Linková Quiche základňa s papierom na pečenie, vážiť ho s odolným niečím teplom (pečenie fazuľa sú perfektné) a pečieme v predhriatej rúre približne 20 minút, alebo kým je zlatá a Biscuit v farbe.