Existuje teplotný rozdiel v hornej časti rúry v porovnaní so spodnou časťou?

Áno, medzi hornou a spodnou časťou rúry je zvyčajne teplotný rozdiel. Teplota v spodnej časti rúry je zvyčajne vyššia ako teplota v hornej časti. Je to spôsobené tým, že vykurovacie teleso je zvyčajne umiestnené v spodnej časti rúry a teplo stúpa.

Rozdiel teplôt sa môže líšiť v závislosti od typu rúry a použitých nastavení. Vo všeobecnosti sa však odporúča umiestniť potraviny, ktoré vyžadujú vyššiu teplotu varenia, ako je pizza alebo chlieb, na spodný rošt rúry. Potraviny, ktoré vyžadujú nižšiu teplotu varenia, ako sú koláče alebo sušienky, môžete umiestniť na horný rošt.

Ak vás znepokojuje teplotný rozdiel vo vašej rúre, môžete použiť teplomer na meranie teploty na rôznych úrovniach. To vám pomôže prispôsobiť nastavenia varenia.