- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Techniky pečenia
Múka a voda robia farbu?
Zmiešaním múky a vody vznikne pasta alebo hmota podobná cesto, ale nevytvorí sa farba. Na vytvorenie farby sa zvyčajne pridávajú ďalšie prísady, ako sú pigmenty (pre farbu), spojivá (na udržanie pigmentu pohromade) a rozpúšťadlá (na zriedenie farby a jej hladký tok).
Techniky pečenia
- Pečenie cukroví s gréckym jogurtom
- Prečo by sa pri pečení mal používať chladiaci plech?
- Keď čokoládové bozky v strede zbelejú?
- Aké sú výhody používania telového masla Clinique?
- Ako upiecť tortu Bez vaječných bielkov (3 kroky)
- Musím použiť krémom námrazy Pri Krycie koláč s fondant
- Čo môže nahradiť kukuričnú šťavu pri pečení?
- Čo kefovanie chlebového cesta s bielky Do
- Ako do dodania torte v zahraničí (10 krokov)
- Aká teplota vody by sa mala používať pri výrobe pečiva?
Techniky pečenia
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


