- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Techniky varenia
Ako si vyrobiť Raspberrry palacinky (7 krokov)
Maliny pridať sladkosť a osviežujúce trpkosťou obyčajným palacinky. Jemne fold tieto jemné a šťavnaté bobule do cesta zľahka pred naliatím ju, alebo pokles ich jednotlivo do každej palacinku na rošte, aby sa zabránilo šťavy z krvácania do cesta. Avšak, ak vám nevadí, že ružová-zafarbený cesto, mierne macerované maliny dodať chuť po celú dobu. Či tak alebo onak, sa môžete tešiť na varenie malina palacinky tradične, s javorovým sirupom, alebo získať kreatívne s ďalšími doplnkovými zálievky, ako citrón tvaroh a roztavenej bielej čokolády.
Čo budete potrebovať
Miešanie misy
Miešanie lyžicou
mlieko
vajcia
Topené maslo
vanilkový extrakt
múky
spoločností Cukor
Salt
Prášok do pečiva
maliny
panvicu alebo non- držať panvu
špachtľa
Pokyny
-
Kombinovať mlieko, vajcia, rozpustené maslo, a vanilkový extrakt v mise. Pre základné palacinky pomere, použite 2 diely mlieka na 1 diel vajce, 1/2 dielu maslom a trochou vanilkového extraktu. Tesne pred pridaním do zmesi sa ochladí rozpustené maslo.
-
Kombinovať 2 častí múky, 1/2 časť cukru a trochou soli v samostatnej miske. Pridať o lyžičkou prášku do pečiva na šálku múky, ako.
-
Zmiešajte suché prísady do mokrého ingrediencií, miešanie len toľko, že všetko je dobre kombinovať. Vyhnite sa cez-mixovanie, čo má za následok ťažké, husté palaciniek.
-
Preložte čerstvé alebo mrazené maliny jemne. Ak budete chcieť viac malinovú príchuť, než skladanie je do cesta zľahka roztlačte bobule. Nie je set suma, ktorú môžete použiť. - Stačí zložiť v niekoľkých naraz, podľa svojho uváženia
-
Tepelná panvici alebo non-stick panvicu potiahnuté olejom alebo maslom až stredne vysoké teplo, asi 375 stupňov Fahrenheita, ak používate panvicu.
-
Pour alebo naberačka von cesto na horúcej panvici alebo panvici, robiť palacinky o 4 palca v priemere. Môžete sa rozhodnúť pre pridanie maliny individuálne na každý lívanec v tejto dobe, namiesto v cestíčku. Cook na jednej strane, až sa vytvorili bubliny po celom povrchu placky, ktorá by mala zhruba 2 až 4 minúty.
-
Flip lievance nad a varíme ďalšie 2-4 minút, alebo len do druhej strane má plne opečené. Podávame horúce placky z grilu s maslom, sirupu alebo akékoľvek iné zálievky dávate prednosť.
Techniky varenia
- Čo je tenting
- Prečo varil stredoveký kuchár?
- Je v poriadku neumývať kura pred prípravou, pretože som si všimol, že niektorí šéfkuchári Food Channel používajú tento proces?
- Ako otvoriť granátové jablko Bez nožom
- Grilovať vs. sautéing lastúry
- Ako ušetriť pancettou (10 krokov)
- Ako variť Deer mäso za libru
- Ako sa dusiť rebrá
- Ako variť hovädzie Okrúhle kocky na panvici (6 schodov)
- Ako si vyrobiť Cold Cut podmorské sendvič (5 krokov)
Techniky varenia
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


