Ako marinovať rebierka s jablčným

Či už fajčenie alebo grilovanie rebrá, je marinovanie je najlepší spôsob, ako naplniť chuť hlboko do mäsa a aby im väčší výber a vlhký. Môžete marinovať pár hodín, ale cez noc, je vždy najlepšie. Jablkový mušt bude naklepať mäso a dať mu jemnou sladkou príchuťou jablka. Cider je prírodný cukor presakuje von počas varenia a dáva rebrá nejaké caramelization pri varení. Mierne chuť jablčného komplimenty a posilňuje ďalšie bylinky, koreniny a leští.
Čo budete potrebovať
dieťa späť, alebo rebrá
nôž
papierovým uterákom
Spice rub alebo korenie soľ

veľké pekáča alebo sklenenej pekáč
jablčného
Plastový obal alebo hliníková fólia
pokyny

1. Odstráňte vonkajšej membrány sa nachádza na kosť strana dosky rebier. Potom sa nôž a vojde pod lesklý membránou na jednom konci dosky. Vytiahnite membránu späť s pomaly lúpať ju. Možno budete musieť použiť papierovú vreckovku, pretože to môže byť klzké. Membrána môže byť ťažké a musí byť odstránený, pretože zabraňuje marinádou a korenie z dostať sa do mäsa.
   

2. Zlikvidujte membránu a používať papierové uteráky pre pohladiť rebrá suché na oboch stranách z dosky.
   

3. Použiť a trieť obe strany dosky s vašim obľúbeným korením rub alebo korenie soľ. ​​
   

4. Položte hrudný dosku do veľký pekáč alebo skla pekáč. Nalejte jablkový mušt do panvice, uistite sa, že skúsení rebrá sú úplne ponorené.
   

5. Zakryte panvicu s fóliou alebo hliníkové fólie a dajte do chladničky cez noc.
   

6. Ďalší deň, odstráňte rebrá z chladničky a vyhoďte jablčného marinádu. Osušte a pred varením aplikovať viac korenia alebo trieť.