Ako variť vykostené bravčovej panenky pásky

bravčová panenka prúžky sú rez od väčšieho bravčová panenka, strih mäsa, ktorá sa spúšťa z prasaťa ramena k boku. Vykostené bravčové pásy môžu byť použité v riadu od exotických ázijských pokrmov na svetlo a osviežujúce šaláty. Ich mierna chuť robí je veľmi univerzálny. Pretože pásy variť rýchlo, sa hýbať-vyprážanie alebo sautéing im rýchlo produkuje mäkké, šťavnaté plátky.
Čo budete potrebovať
ostrým nožom
Oil
Panva
bylinky a korenie (voliteľne)
Mieša-Fry Bravčové

1. Slice vykostené bravčovej panenky pečené do 1/4 palca prúžky. Pre bite-sized sústa, rezané prúžky na kúsky pred varením.
   

2. Tepelná pár polievkové lyžice rastlinného oleja vo veľkej panvici na stredne-vysokej teplo. Nechajte olej sa dostať horúci pred pridaním bravčové mäso.
   

3. Season bravčové s výberom korenia alebo bylín.
   

4. Pridať bravčové kúsky alebo pásov, ktoré sa v horúcom oleji. Ponechajte priestor medzi kusmi, aby zabezpečili, že variť rovnomerne. Cook každý plátok dobu troch až štyroch minút, otáčať sa raz v polovici, kým mäso je už ružová. Skontrolujte vnútornú teplotu s teplomerom mäso, aby sa zabezpečilo, že dosiahne 145 stupňov Fahrenheita.