V okamihu, kedy váš lyžice alebo naberačka nájde spálené na jablká na dne hrnca, zastaviť miešanie a odstrániť ju z tepla. Chuť svoju jablkový kompót, aby zistil, či to má off-chuť. Ak nie, rýchlo preč lopatka top pár palcov jablkovou omáčkou na novom hrnci alebo kontajnera, a ochutnať znovu. Opakujte, kým začnete ochutnávka popálené jablká, potom zlikvidujte zvyšok. Ak vidíte škvrny na spálenej jablká, obrazovka je von tým, že tlačí na omáčku cez jemné sitko okami. Mierne spálená chuť nie je nenapraviteľné, a môžu byť obvykle maskované sladidlá alebo koreniace applesauce trochu ťažko, ako je obvyklé.
Unca prevencie

Najlepší spôsob, ako zachrániť applesauce jednoducho nie je vypáliť ju na prvom mieste. Použite najťažšie dňom pot vlastníte, pretože to bude distribúciu tepla viac rovnomerne a minimalizovať & quot; horúce škvrny & quot; ktorý môže spôsobiť ošľahnutie. Použití tepelného difuzér na plynovom horáku, alebo drôteným krúžkom na elektrický vykurovací prvok, pre ďalšie zníženie rizika. Pre bezstarostný, hands-off jablčnú, pripraviť miesto v pomalom hrnci alebo hlboké hrnci vo vašej rúre. Rozptýlené teplo bude rozkladať vaše jablká veľmi efektívne v priebehu času, ale bez rizika horúcich miest a horenia.