Znížené jeho náležitosti, Quiche môže byť myšlienka ako & quot ;. Omeleta koláče & quot; V dňoch pred mäsa boli lacné a hojné, kombinácia Quiche je z ľahko dostupných vajec a smotany urobil to výdatná, high-proteín jedlo pre pracovitý poľnohospodárov. Kôra poskytuje príjemne kontrastné textúru, a tiež robí to viac náplne. Môžete svoje quiche veľmi jednoduché, ak dávate prednosť, len s malým množstvom syra alebo nasekané čerstvé bylinky pre chuť. Ďalšie recepty volajú po veľké množstvo kocky mäsa, zeleniny alebo iných aromatických zložiek. Prispôsobenie výsledok vášho vlastného vkusu je súčasťou šarmu Quiche je.
Príprava vášho Freezer

Ak chcete pripraviť nespečenou Quiche pre neskoršie jedla, budete musieť vyčistiť plochý, stabilný plochu vo vašom mrazničky ju prispôsobiť. V chladničke je mrazničkou by to malo byť v ideálnom prípade na podlahe mrazničky, alebo priamo na rošt, ak máte jeden. Vyvažovanie svoj quiche vrchole nestabilné zhromaždení mrazenej zeleniny vytvára riziko chaotický a časovo náročné vyčistenie. V hrudi mrazničky by mohlo byť viac obmedzený vaše možnosti, ale väčšina z nich má vyvýšený rímsu nad ich kompresora. Ak môžete jasné, že je to dobré miesto pre váš Quiche zmraziť.
Príprava Quiche

Make up kôru podľa svojho obľúbeného receptu, a použiť ho na linku na Quiche panvicu alebo hlboké koláč dosku. Aby sa minimalizovalo riziko mokrý kôry, je to najlepšie, aby pre-piecť shellu 15 až 20 minút a nechajte ho vychladnúť. Týmto spôsobom, bude absorbovať menej vlhkosti z náplne. Akonáhle cesto je postarané, pripravte si náplň. Niektoré recepty vyžadujú mlieko a smotana k ohrevu, potom sa mieša do vajec. Ak je váš recept je horúce plnenie, malo by byť chladené celú cestu k chladničke teplotu pred naplniť pečivo shell a umiestnite ho do mrazničky.
Tipy

aby sa minimalizovalo riziko úniku, miesto malé priehradku pod Quiche, keď ju zmraziť. Akonáhle je koláč sa zmrazia, stlačte kruh pergamenu, alebo list papiera z plastovej fólie zábal priamo na povrch mrazené vajec, aby sa všetok vzduch. Zabaľte quiche do mraziaceho vaku ťažké, bez jeho odstránenia z panvice. Pán poskytuje ochranu proti nárazom a zlomeniu, zatiaľ čo Quiche je zamrznutá. Ak chcete variť Quiche, vyberte ho z mrazničky a posuňte ju do predhriatej rúry. Variť pri teplote volal vo vašom receptu, ale predĺžiť dobu pečenia o 15 - 20 minút pre vyrovnanie zmrznuté vajcia.