- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Techniky varenia
Ako smažiť Majonéza (7 schodov)
Pridanie nového Twist na šalát nie je ľahké. Ak chcete experimentovať s spôsoby, ako prezentovať korenie, zvážte vyprážané majonézu. Niekoľko kuchári experimentovali s technikami aby sa to stalo. Majonéza, už bohaté koreniny, dostane ešte bohatší vo fritéze. Problém nastáva, keď sa pokúsite smažiť niečo, čo nie je pevná - musíte nájsť spôsob, ako Majonéza firmu natoľko, aby kabát s strúhanka
veci, ktoré budete potrebovať
Spoon
kukuričný škrob
Pank. strúhanka
Rastlinný olej alebo masť
fritéza alebo panvicu
Oil teplomer
Mesh kopček
papierové uteráky Galéria Soľ a korenie
Instructions
-
Umiestnite majonézu v mrazničke po dobu najmenej štyroch hodín pred pokusom o ju smažiť. Pevnejšie majonéza, ľahšie vyprážanie bude.
-
Odstrániť chladené majonézu z mrazničky a lyžice ho od nádoby so surovými oblastiach asi 3/4 palca v priemere.
-
Práškové vám ruky dobre s kukuričného škrobu a Pat majonézu do lopty. Ak korenie odmietne tvoriť do zvládnuteľnej gule, chill ho na ďalšiu hodinu a skúste to znova.
-
Drop kukuričného škrobu potiahnuté majonézové gule do Pank strúhanke a opatrne vrátiť je cez omrvinky kým každá sféra je potiahnutá. Pank strúhanka majú plochý tvar, ktorý držať majonézu na mieste, takže to hranolky lepšie ako zaoblenými tradičné strúhanke.
-
Tepelná 1 palec oleja vo fritéze alebo panvici. Monitor teploty olejovému s teplomerom.
-
Nižší obaľované majonézové gule do fritézy, alebo panvy, keď tuk dosiahne 375 stupňov Fahrenheita. Varíme, až vonkajší povrch lopty otočí stredne zlatohnedej. Niektorí majonéza môže dôjsť k úniku, ale lopta by mal zostať bezo zmeny.
-
Scoop vyprážané majonézu z oleja s drôtom lopatkou a vypustite vyprážané kúsky na papierové uteráky. Sezóna sa majonéza uhryznutie so soľou a korením podľa chuti.
Techniky varenia
- Ako extrahovať orechový olej
- Ako Odmastiť Sauce
- Ako fajčiť Srnčie stehno (8 krokov)
- Ako Melt čokoláda na Peanut Klastre
- Ako variť cestoviny v Rice sporák (11 krokov)
- Ako používať Steam napustené Opekanie
- Ako variť langusty
- Ako Rozmrazovanie Hromadná klobása
- Aké pravidlá je potrebné dodržiavať pri varení jedla v pare?
- Uvariť pečienku na grile?
Techniky varenia
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


