Ako variť švédskej zemiakov Sausage v zmrazenom stave

Švédsky potato klobása, tradične odvolával sa na ako potatiskorv, odkazuje na mletého mäsa zložená z pozemnej bravčového, hovädzieho mäsa, zemiakov a cibule. Rovnako ako ostatné klobás, môžete variť, smažiť alebo piecť potatiskorv. Pri varení z zmrazenom stave, varenie a pečenie majú tendenciu produkovať najlepšie výsledky. Vzhľadom k tomu, klobásy jázd, ľadové kryštály vyrobené počas zmrazovania taveniny, vytvára príliš veľa pary na vyprážanie sám. Môžete variť klobása na bezpečnú teplotu a spáliť ju do zlatista neskôr. Forma klobásy hrá úlohu v metóde varenia - len variť párky v puzdrách, aby sa zabránilo vytváraniu polievka-ako zmes bravčového mäsa krajiny, zemiaky a hovädzie mäso
čo budete potrebovať
plytkej zapekacej misky <. br> hliníkovej fólie
teplomer
stockpot
Rúra

1. Rozohrejte rúru na 325 stupňov Celzia. Umiestnite klobása v plytkej zapekacej misky s 2 lyžice. z vody.
   

2. Zakryte zapekacej misky s hliníkovou fóliou a umiestniť ho do rúry.
   

3. Pečieme klobásu po dobu 30 minút a odstráňte fólie. Pokračovať pečenia klobása, pokiaľ nedosiahne minimálnu vnútornú teplotu 165 stupňov Celzia. Pred podávaním (ak nie v skrini) Vypustite zemiakovou klobásu na papierové uteráky.
   Varené
   

   1. Prineste 1 galón vody do varu v stockpot. Pridajte zemiakový klobása (v puzdre) do vody. Nechajte vodu vrátiť do varu.
      

   2. uvaríme klobásu po dobu 20 minút a skontrolujte jeho vnútornú teplotu, aby sa uistil, že dosiahne 165 stupňov Fahrenheita.
      

   3. Odstráňte klobásu a nastavte ju necháme vychladnúť. Môžete slúžiť klobásu hladké alebo potľapkal suché a spálil v olivovom oleji až karamelizované, efekt nedosiahnuteľné varom sám.