Aké sú tri výhody spracovania potravín?

Zachovanie: Spracovanie môže predĺžiť trvanlivosť potravín, vďaka čomu sú menej náchylné na skazenie. Toto je obzvlášť dôležité pre potraviny, ktoré rýchlo podliehajú skaze, ako je ovocie, zelenina a mliečne výrobky.

Bezpečnosť: Spracovanie môže pomôcť odstrániť škodlivé baktérie a iné mikroorganizmy, ktoré môžu spôsobiť choroby prenášané potravinami. To je dôležité pre potraviny, ktoré sa konzumujú surové, ako je ovocie a zelenina.

Pohodlie: Spracovanie môže urobiť jedlo pohodlnejšie na jedenie. Napríklad mrazené potraviny sa dajú ľahko zohriať, zatiaľ čo konzervované potraviny je možné otvárať a konzumovať bez akejkoľvek prípravy.