Čo Dip v fondue

Fondue bol dovnútra a von módy niekoľko časov, pretože to bol prvýkrát predstavený v Amerike v roku 1950. Koncept je dosť jednoduché. Zhromaždite skupiny priateľov, položte dlhé vidlice, a stráviť spoločenský večer ponorom jedlo do vyhriatej omáčkou alebo varenie médiá, ako olej alebo vývaru. Legrace, samozrejme, je rozhodovanie o tom, aké potraviny budete ponoriť, a to, čo budete ponoriť ich do.
Classic syrové fondue

  • tradičné švajčiarske štýlu fondue, s vínom a syrová omáčka, je stále typická jedlo party, ospravedlnenie pre niekoľko priateľov, aby zhromaždili a užiť si navzájom spoločnosť. Tradičné jedlo na dip je kocky opečeným chlebom, ale mnoho iní sú tiež vhodné. Čokoľvek, čo sa bude držať pohromade na vidlicu, a dobrý vkus so syrovou omáčkou, je pravidlom. Skúste to s dusenou karfiol alebo brokolica, pečené zemiaky, Apple kliny alebo varené, obaľované šampiňóny. Chlieb tyčinky alebo praclíky sú tiež vhodné, aj keď deti môžu byť varovaní o double-namáčanie.
    Hovädzie Fondue

  • Hovädzie mäso fondue je rôzne známy ako oleja fondue alebo fondue Bourguignonne. Namiesto toho, aby sa syrové omáčky, hrniec obsahuje buď neutrálny príchuťou olej, ako je olej zo semien hroznového vína, alebo zmes oleja a masla. Použitie fondue vidličky, Diners preraziť tenké plátky mierne súťažných strih hovädzieho mäsa, ako je sviečková špičke, a varíme ju v horúcom oleji. Rôzne omáčkami sú podávané spolu s hovädzím mäsom, pre hostí na použitie, ako sa im zapáči. Vhodné strany zahŕňajú drobné šampiňóny, perličkové cibule, prúžky papriky papriky alebo plátky sušené klobásy.
    Asian Hot Pot

  • variácie na tému fondue je ázijské horúce hrnce, často vidieť v čínskych alebo mongolských reštaurácií. Tieto nádoby sú zvyčajne postavené v tvare šišky okolo centrálneho komína, so zdrojom tepla pod. Hrniec je plná vývarom, a hostia variť tenko nakrájané hovädzie mäso alebo zeleninu do vývaru. Na konci večera, hostia zdieľať vývar obohatený chuťou všetkých máčaných zložiek. Použite tenké plátky hovädzie, bravčové alebo kuracie mäso, tepelne neupravené krevety, huby, a žiadne rýchle-varenie zeleniny, ktoré sa páči vám a vaše hostí .:
    Čokoládové fondue

  • čokoládové fondue sa stal hlavný prúd skupina dezert, s hlavnými výrobcami cukroví vytočené von pre-balené fondue zmesi a dokonca aj maličký fondue sety, ktoré sú určené na vykurovanie s malou sviečku. Čokoládové fondue je jednoduché plánovať: Opýtajte sa sami seba, čo sa vám páči s čokoládou, a choď si niektoré! Jahody, banány a čerešne sú vynikajúce možnosti ovocie. Kocky husté koláče, ako je napríklad piškóta alebo koláč, môže byť použitý v prípade, omrvinky nepredstavujú problém. Potraviny, ktoré by sa dobre drží na vidličku, ako sú jemné koláče alebo bobuľovín, môžu byť zabalené v pásoch krep pred ponorením.