Ako na zahustenie Lemon maslovou omáčkou

varí s citrónovou maslovou omáčkou v ich recepte repertoári majú univerzálne a jednoduchý spôsob, ako pridať dráma na mnohých rôznych pokrmov. Doplňte ryby, zeleninu alebo cestoviny s ľahkou citrónovou maslovou omáčkou z bieleho vína, citrónovou šťavou a maslom. Požadovaná hrúbka citrón-maslovou omáčkou sa môže líšiť v závislosti na tom, ako a čo sa podáva. Ak chcete zahustiť a citróna maslovou omáčkou trvá len niekoľko ďalších krokov. Hotový Výsledkom bude omáčka s vašej preferovanej konzistenciu.
Čo budete potrebovať
1/4 šálky nesolené
1/4 šálky bieleho vína
1/4 šálky citrónovej šťavy
soľ a biele korenie
1 lyžička. kukuričný škrob
1 polievková lyžica. chladná voda
1-qt. panvica
vareška
pokyny

1. rozpustíme maslo v hrnci na miernom ohni.
   

2. Pridať biela víno a citrónovou šťavou do rozpusteným maslom a miešajte prísady dobre s drevenou lyžicou.
   

3. Simmer zložiek asi päť minút, aby sa mieša chuť a znižujú alkohol z vína. Simmering bude omáčku zahustíme trochu ako alkohol znižuje.
   

4. Ochutnajte omáčku a pridáme soľ a biele korenie podľa chuti.
   

5. Mix kukuričný škrob s vodou, aby bolo hladké.
   

6. Pridajte kukuričný škrob zmes do vriacej omáčky a dobre premiešajte.
   

7. Cook a miešajte omáčku asi päť viac minút, kým omáčka nezhustne.
   

8. Odstrániť omáčku z ohňa a ihneď používať.