Ako variť kuracie stehná a paličky

Existuje mnoho rôznych spôsobov, ako variť kuracie stehná a paličky, ale tri z najrýchlejších a najjednoduchších spôsobov, ako sú pečenie, varenie, a pán vyprážanie. Každá z týchto metód bude produkovať veľmi jednoduché kura, ktoré môžu byť použité v akomkoľvek recepte, ako si prajete. Pečenia kura dá to pomalý pražené, šťavnaté povrch. Varu kurča je ideálna ľahko skartovať pre použitie v receptoch. A pán smaženie kurča mu dáva vynikajúce zlatý krízy na vonkajšej strane.
Čo budete potrebovať
olivového oleja
zapekacej misky
Rosemary vetvičky (voliteľne)
Veľký polievka hrniec uteráky
Papierové
12-palcový panvicu s vekom
pečenie

1. Predhrejte rúru na 375 stupňov F.
   

2. Umiestnite kuracie stehná a paličky do pekáča a mrholenie je s olivovým olejom.
   

3. Posypeme naolejované kura s veľkorysým množstvom soli a korenia. Pre väčšie vzplanutia, umiestnite čerstvý rozmarín vetvičky na vrchole kuracími kúskami a mrholenie s trochou navyše olivového oleja.
   

4. Pečieme kurča po dobu 35 minút, alebo kým šťavy beh jasné, kedy štuchol s vidlice.
   varu
   

   1. Umiestnite kuracie stehná a paličky do veľkého hrnca polievky a pridať toľko vody, aby boli pokryté kúsky o 1 palec.
      
      

   2. Pridajte štipku soli do hrnca a priviesť vodu do varu.
      

   3. Znížte k varu a nechajte kurča variť 15 minút, alebo kým už nie je ružový uprostred.
      Pan vyprážanie
      

      1. Pat kuracie stehná a paličky s papierovými uteráky. Posypeme dostatočné množstvo soľou a korením. Môžete tiež použiť ďalšie korenie ako karí alebo koreniacich zmesí, ako je napríklad talianske či Cajun korenia.
         

      2. Pridať 2 lyžice. olivového oleja do 12-palcový panva a tepla cez stredne vysokej až do oleja práve fajčenie.
         

      3. Umiestnite ostrieľaných stehná a paličky do rozpálenej panvici. Mali by začať okamžite prskající.
         

      4. Povoliť kuracie kúsky variť po dobu troch minút, potom sa otočiť je. Umiestnite veko cez panvu a znížiť teplotu na strednej.
         

      5. Či kurčaťa varíme po dobu 4 a viac minút alebo kým šťavy beh jasné, kedy štuchol s vidličkou.