Ako variť Mrazené Varené Clam Mäsové

Clam mäsa zamrzne a ukladá celkom dobre, len čo bola odstránená zo svojej ulity a uložené do pevne zabalený plastu, aby sa zabránilo spáleniu mrazom a kontaminácii. Clam mäso má žuvacie štruktúru a slaný chuť, ktorá apeluje na milovníkov morských všade. Dávajte pozor, zatiaľ čo rozmrazovanie a varenie mrazené varené mušle mäso, takže chuť sa zvyšuje, a dôjde k žiadnej kontaminácie potravín.
Čo budete potrebovať
soté panvicu
1-2 lyžice. olivový olej
1 strúčik cesnaku nasekané
1/2 stredné cibule, nakrájané na kocky
1-2 stonky zeleru, nasekané
kliešte
inštrukcie

1. odmrazovať mrazené clam mäso cez noc v uzavretej nádobe. Umiestnite nádobu do chladničky, aby mäso rozmraziť pomaly asi 12 až 24 hodín. Táto metóda umožňuje ulity mäso rozmraziť bez rizika otravy jedlom.
   

2. Namiesto asi 1 polievková lyžica. na 2 lyžice. olivového oleja v strednej veľkosti soté panvici na miernom ohni. Aby sa olej zahriať po dobu niekoľkých minút. Testovať teplo oleja tým, že jediné kvapky vody, aby sa dostal do panvice. V prípade, že voda sizzles, olej je pripravený na použitie.
   

3. Pridajte nakrájanú zeler, cibuľa a cesnak do olivového oleja. Povoliť tieto zložky v olivovom oleji zľahka zmäknúť, asi päť minút.
   

4. Najeďte rozmrazené mušle mäso v panvici a nechajte mäso variť asi tri minúty na prvej strane , Otočte ulity cez na druhú stranu, pomocou klieští, a dovoliť mäso variť počas ďalších troch minút. Cieľom je, aby zahriať ulity mäso skrz a všetkým stranám ľahko chrumkavý, zlatohnedú farbu.
   

5. Podávame ulity s niektorými z varenej zeleniny, a na strane záhradné šalát alebo zemiakový šalát.