Aká je najlepšia teplota v rúre pre Ciabattu?

Ciabatta je rustikálny a chutný taliansky chlieb, ktorý sa vyznačuje veľkými vzduchovými vreckami a žuvacou kôrkou. Najlepšia teplota v rúre na pečenie ciabatty je 450 °F (232 °C). Toto vysoké teplo rýchlo stuhne kôrku a zabezpečí, že bude chrumkavá a zlatohnedá, zatiaľ čo vnútro zostane mäkké a vzdušné. Pred pečením ciabatty si predhrejte rúru na 450 °F (232 °C), aby ste zaistili rovnomerné varenie a optimálne výsledky.