pop stonky off šampiňóny. V miske, pokrývajú húb čiapka s studenou vodou. Kocky cibuľu a papriky do 1-palcové kusy a ich zrušil.

perú huby vo vode, aby sa neuvoľnil kamienok. Vypustite huby a zakryť opäť studenou vodou. Opláchnite huby a vysajte ich s papierovým uterákom. Nastavte huby von na vzduch-suché.

Trim mäso prebytočného tuku. Nakrájame mäso do 1-palcový kocky.

Pretiahnite mäso a zeleninu na špajle striedavo medzi mäsom a zeleninou. Každý kebab by mala mať, v nasledujúcom poradí, mäso, huby, cibuľa, paprika, opakovať, kým špíz sa naplní prísadami.

Vložte špajle do plytkej misky a zalejeme marinádou nad nimi. Otočte kabobs viac ako niekoľkokrát, takže sú plne hradené a pokryť misky s plastovou fóliou. Marinovať kabobs v chladničke po dobu 2 hodín.
Pečenie Kabobs

Rozohrejte rúru na 450 stupňov Celzia.

Vezmite kabobs z chladničky a prenášať ich do upokojené plech. Linka pečenie plech s fóliou alebo pergamenu, aby vyčistenie jednoduchšie.

Pečieme na kabobs po dobu 5 minút a znížte teplotu na 350 F. Otočte kabobs nad a piecť na 10 minút.

Vezmite kabobs z rúry. Držte špičky špajlí a skĺznuť mäso a zeleninu na lôžku z ryže na vidličku.
Seafood Variation

mierne upraviť túto prípravu na morské plody kabobs. One-palcové kúsky rýb. alebo krevety a mušle poskytujú dobré voľby. Špíz ingrediencie zvlášť - jednu sadu kabobs s morskými plodmi a ďalšie so zeleninou. Nastavte rúru na 350 F a pečieme na morské kabobs po dobu 7 minút a zeleninové kabobs po dobu 10 minút .:
Kuchárske tipy

nahrádzať zeleniny pre tie, použitý v recepte, ale otočiť sa k tým, ktoré varia asi 15 minút. Vegetariáni, ako je squash, paradajok a baklažánu dobre fungovať. Môžete použiť dlhé varenie potraviny, ako sú zemiaky a mrkvu, ale špíz je oddelene od mäsa a začať ich variť asi 15 minút skôr.

Skontrolujte vnútornú teplotu niekoľko náhodných kúsky mäsa pomocou okamžitý čítanie teplomer, ak máte nejaké výhrady k doneness. Bravčové a hovädzie mäso sú 145 F, keď je úplne uvarené, a kura je 165 F.