Ako variť bravčová pečienka rýchlo (4 kroky)

pomaly varené bravčové pečené býval konštantný pre nedeľné popoludnie rodinné večere. V dnešnom svete, varila večeru každý večer môže byť snaží úloha. Avšak, tam sú jednoduché spôsoby, ako dosiahnuť dobré jedlo vo večerných hodinách, a to aj na pracovnom noci. Bravčové pečené mäso možno pripraviť tak, že to ide z chladničky do tabuľky v niečo málo cez hodinu - docela zlepšenie z obvyklých dvoch-až-tri-hodinovom varenie čas
Čo budete potrebovať
2. -až-3-lb. bravčová pečienka
Salt
korenie
2 lyžice. olivový olej
1 šálka hovädzí alebo kurací vývar
fólie
Pokyny

1. Season povrch bravčové pečené so soľou a korením podľa chuti. Mrholenie olivový olej do veľkej panvici a predhrejte ju na stredne-vysokej teplo. Medzitým predhrejte rúru na 400 stupňov F.
   

2. Brown všetky strany bravčové pečené v panvici na približne 15 až 20 minút. Otočte pečienku po celú dobu opekania, aby sa variť všetky strany. Browning pečené v panvici, budete znížiť čas potrebný na varenie mäsa cez v rúre.
   

3. Najeďte zhnedlo bravčová pečienka do pekáča a nalejte vývar cez vrch. Zakryte pekáč s fóliou s cieľom umožniť vývar pomôcť páru pečienku a variť rýchlejšie. Vložte pečienku do rúry a nastaviť časovač na 45 minút. To umožní, aby 15 až 20 minút za libru.
   

4. Po 45 minútach, odstráňte pečienku z rúry. Položte mäso teplomer do pečienka, a uistite sa, že registruje 160 stupňov F. To je správna teplota pečenia pre bravčové podľa pokynov USDA. Nechajte pečienka na odpočinok po dobu piatich minút pred carvingu to.