Ako ušetriť za zemiaky domácimi hranolky (5 krokov)

Aj keď počet zariadení sú k dispozícii pre pomoc pri rezaní zemiakov pre domáce hranolky, môžete ich pretínať sa základnými kuchynských nástrojov. Tým sa šetrí náklady na nákup a vyprážať frézu, rovnako ako vám bráni neprehľadná si kuchyňu s zbytočné gadgets. Najlepšie zemiakov na výrobu hranolčekov je Idaho zemiaky, podľa testerov v časopise "Cookov Illustrated".
Čo budete potrebovať
Vegetable Brush
škrabky na zemiaky
ostrým nožom
Omietané doska
cedidlo
Bowl
uterák
Pokyny

1. drhnúť zemiaky s rastlinným kefkou pod tečúcou vodou. Zemiaky olúpeme, ak je to žiaduce.
   

2. Položte zemiaky na dosku a nakrájame pozdĺžne na 1/4 palca až 1/2 palca plátky, v závislosti na tom, ako široký chcete vaše hranolky byť.
   

3. Položte plátky na doske a nakrájajte na prúžky o rovnakej šírke ako ich výške.
   

4. Miesto rezané hranolky do sitka a spustiť studenú vodu cez ne k umývanie prebytočný škrob preč.
   

5. Vložte zemiaky do vodou naplnené misy a chladom po dobu aspoň 30 minút a až 24 hodín. Osušte pred pridaním do horúceho tuku.