Ako odstrániť olej z polievka (4 kroky)

Odstránenie jedinú lyžicu olivového oleja z porcie polievky môže znížiť počet kalórií v miske 119, podľa SELFNutritionData. Bazény oleje môžu byť tiež nevzhľadné v inak vizuálne ohromujúci misku polievky, takže vás alebo vaše hostí s nepríjemnú chuť v ústach. Ešte významnejšie je, tuk -, ktorý je kvapalný pri vysokých teplotách - stuhne a stane sa hrudkovitý v studenom stave. To môže byť katastrofa, ak sa chystáte slúžiť polievku chladené, pretože vaši hostia budú pravdepodobne nenájdete šedivý alebo žltkastý vrstvu pevného tuku v ich misiek veľmi chutný. Našťastie, môžete odstrániť veľa prebytočného oleja z polievky s minimálnym úsilím.
Čo budete potrebovať
Soup skimmer, veľkú lyžicu alebo naberačka
pokyny

1. Odstráňte hotovú polievku z kachlí, a nechajte ju mierne vychladnúť. To nie je nutné skutočne dostať zima, ale je potrebné sa zastaviť tlejúci alebo v pare dosť dlho, zložiek usadiť a oleja stúpať na vrchol.
   

2. Scoop olej off polievka povrch s polievkou skimmerom, ak máte jeden. Ak nie, môžete použiť veľkú lyžicu alebo naberačku miesto. Pretiahnite okraj nádoby tesne pod vrstvou oleja vyzdvihnúť, a potom zlikvidujte obsah skimmeru, lyžice alebo naberačka. Skončíte vyradenie trochu polievky v procese, ale to je bohužiaľ nevyhnutné.
   

3. Najeďte polievku do chladničky, ak olej chcete odstrániť pochádza z tukov, ktoré bude tuhnúť. Napríklad, v prípade, že olej v horúcej polievky pochádza z kurací tuk, že bude tuhnúť pri nižších teplotách. Ak sa však, že pochádza z olivového oleja, bude to aj naďalej likvidný, a chladiace polievku v snahe odstrániť viac tuku bude zbytočné.
   

4. Odstráňte polievku z chladničky po šiestej na osem hodín. Od tohto bodu, tuk mal tvrdené do pevnej vrstvy na hornej strane polievky. Scoop z tuku s lyžicou alebo polievka skimmeru. Niektoré z tuku sa môžu prichytiť k okraju nádoby okolo hornej časti polievky; škrípanie to preč ako, aby sa odstránili ešte väčší olej z konečného produktu.