Ako marináde steaky na nežnosti

marináda je kombináciou korenia a ďalších zložiek, ktoré môžete pridať do svojho hovädzieho mäsa, aby nielen zvýšiť svoju chuť, ale tiež pomáhať v procese varenia. Marinovanie steaky pred varením môže mať za následok zvýšenú mäkkosť. Hoci existuje nespočetné množstvo recepty na steak marinády, ktoré majú tekutú základňu, môžete sledovať niekoľko všeobecných postupov na marinovanie steakov, čo vedie k súťažných kusu mäsa.
Veci, ktoré budete potrebovať
marinované

plastový sáčok
pokyny

1. Nalejte marinádu vášho výberu cez mäso, a uistite sa, že je úplne potiahnutá. Môžete naliať marinádu cez steak do misy alebo pekáča, ak by ste sa uistiť, že celý steak je pokrytá úplne v marináde. Typickými príkladmi marinády môže naliať olivový olej s prísadami, ako je ocot, víno, citrón, vápna a dokonca aj exotické prísady, ako je nakrájaný papája, zázvor a kiwi. Kyslé ovocie pomôže v nežnosti hotového steaku.
   

2. Najeďte marinádu pokryté mäso do plastového vrecka a udržiavať ju v chladničke po dobu až 24 hodín, v závislosti na konkrétnom recepte , Tie by sa mali zamerať na marinovať steak po dobu aspoň 30 minút tak, aby sa chute sú infúzie do mäsa a kyseliny a enzýmy marinády začínajú naklepať steak.
   

3. Desať minút pred chcete variť steak, vyberte vrecko z chladničky a nechajte mäso dosiahnuť izbovú teplotu.
   

4. Odstráňte marinované mäso z plastového vrecka a variť steak podľa vášho receptu .