Čo robiť, ak teplomer Prestávky

Cooks po celej Amerike sa často spoliehajú na štruktúru a farbu mäsa, určiť, že je to STUPEŇ VARENIE. "Avšak, nedávny výskum ukázal, že farba a textúra ukazovatele nie sú spoľahlivé," hovorí Bezpečnosť a Inspection Service Jedlo (ÚBPD) amerického ministerstva poľnohospodárstva na svojich internetových stránkach. Teplomer je ideálne, pretože zaisťuje, že mäso sa varí na teplotu, pri ktorej nebezpečné mikroorganizmy nemôžu prežiť. Ak je váš teplomer prestávky, tam sú dve kľúčové veci by ste mali urobiť.
Trash to

  • Je potrebné odstrániť rozbité sklo, kde mäso teplomer rozbil. Ak teplomer zlomil, keď to bolo v potravinách, vyhodiť potraviny skôr ako riziko stravovacích kúsky skla. Opláchnite všetky potreby, ktoré boli v riadu, kedy teplomer zlomil pod kuchynskú kohútik.

    V závislosti na tom, ako teplomer rozbil, môže byť kusy skla veľké i malé povaľovať vašej kuchyni, a nie práve tam, kde je to zlomil , Je lepšie predpokladať, že tam sú, ako nájsť nejaké neskôr vo svojich rukách, nohách alebo potraviny. Prechádzka opatrne, aby nedošlo sklo na podlahe a dať na topánky, ak ste neboli na sebe žiadne. Vezmite metlu, lopatku a dve tašky s potravinami na vašej ceste späť do rozbité sklo.

    Položte jednu tašku vnútri druhej, aby tvorili jeden vystužené tašku. Vzhľadom k tomu, sklo z mäsa teplomeru je transparentný, môže byť ťažké, aby na mieste na iné povrchy. Sweep žiadne zjavné kúsky, ktoré vidíte na lopatku a okamžite vypísať ich do nákupná taška, takže nemajú spadnúť späť na zem. Prechádzať po kuchyni, aby sa pozrieť na podlahu a čítača z rôznych uhlov; rozbité sklo môže odrážať svetlo pri určitej uhly. Nezabudnite skontrolovať položky v okolí, ako sú ovocné misy a riadu plechoviek, a zamiesť všetko, čo vidíš.
    Začať znova

  • Vzhľadom k tomu, ÚBPD radia proti varenie mäsa bez Mäso teplomer, mali by ste si kúpiť novú. Ako tak urobíte, zvážte, prečo sa vaše mäso teplomer rozbil. Pokiaľ ho zasiahol proti niečomu inému, upustil ju alebo ju zahriať na teplotu okolo by to mohlo merať, to neprerušila pri bežnom používaní. Avšak, ak to spontánne rozbil, keď ste používali ju normálne merať teplotu vášho mäsa (alebo ešte horšie, keď ste ju nepoužívate), teplomer rozbil, pretože to bol chybný. Vráťte sa do obchodu, kde ste si kúpili iný teplomer kúpiť rovnaký model, ak ste boli na zavinenia. Ak teplomer bol chybný, kúpiť iný. Obchody s potravinami majú tendenciu nosiť mäso teplomery v ich riadu oddieloch.

    Začať znova s ​​vašou recept. Vyhnite sa biť alebo pád teplomer, a odstrániť ju z mäsa, ak jedlo dosiahne ohrieva teplomer nemôže merať.