Ako si vyrobiť Dry tvarohom

Suchý tvaroh --- tiež známy ako suché tvarohom alebo tvarohu --- je tvaroh bez akýchkoľvek tekutých prísad, napríklad mlieka alebo smotany po mlieko je kyslé. Nájdenie suchý tvaroh nie je vždy ľahké v potravinárskych obchodoch, ale to je zvyčajne k dispozícii v obchodoch so zdravou výživou, alebo sa na farmárskych trhoch. Jednou z možností pre výrobu suchého tvarohu na vlastnú päsť, je opláchnuť a vypustite prebytočnú tekutinu z mliečnej a syreniny pomocou cedník. Avšak, môžete tiež použiť nasledujúci recept, aby sa suchý tvaroh od nuly.
Veci, ktoré budete potrebovať
1galon mlieko (odstredené alebo celý), 1 šálka buttermilk1 /2 šálky instantnej odtučneného mlieka 1 polievková lyžica suchej saltPotCheese clothColander

Ako si vyrobiť Dry tvarohom

1. Nalejte galón mlieka do veľkého hrnca.
   

2. Pridajte pol šálky instantné odtučnené sušené mlieko.
   

3. Cook zmes na platni na strednej-vysokej, bez vriacej.
   

4. Akonáhle zmes dosiahne vlažný teplota, zamiešajte a zároveň dodáva šálku cmar.
   

5. Cook na stredne miernom ohni po dobu 12 hodín, alebo až za niekoľko syr sa tvorili.
   

6. Po dokončení, znížiť vytvorené tvaroh do polovice-palcové kusy, a zvýšiť teplotu medzi stredne-vysoký a vysoký.
   

7. Zamiešajte a varte po dobu 30 minút, kým nie je výskyt vlhkosti .
   

8. vyškrabte syroviny do sýrník-lemované sitku. Úplne vypustite prebytočnú tekutinu z tvarohu, a potom opláchnite v teplej vode.
   

9. Vypustite a vysušte syreniny ešte raz. Umiestnite zrazená mlieka do misky a zľahka posypeme soľou nad nimi.