Ako sa dusiť bravčovej panenky

Bravčová panenka je univerzálny jedlo - môžete jesť to sám o sebe, alebo s jednoduchými stranami, napríklad kapustou alebo zemiakovou kašou, zahrnúť ich do gulášu, alebo dokonca použiť v sendviče alebo koláče hrnca. Jeden jednoduchý spôsob, ako sa pripraviť ponuku a šťavnatú bravčová panenka, je to dusiť. Tento spôsob pečenia umožňuje pomalé, rozšírené teplo, ktoré bravčová panenka musí byť čo výberového konania, ako je to možné a zároveň umožňuje začleniť ďalšie príchute do mäsa.
Čo budete potrebovať
bravčovej panenky
soľ a korenie
Rúra-proof panva
2 lyžice. olivový olej
aróm, ako sú zelenina, barbecue omáčkou alebo bylín a korenia.
2 šálky Wine
hliníkovej fólie
Pokyny

1. Predhrejte rúru na 400 stupňov Fahrenheita.
   

2. Season váš bravčová panenka s soľou a korením, ako aj akékoľvek iné korenie môžete používať. Posypeme všetky strany mäsa s korením, potom jemne votrite, aby zabezpečili, že koreniny držať bravčového mäsa.
   

3. Položte panvicu na sporáku, pridáme olivový olej a zapnite tepla. Keď panva je horúca, dať do sviečkovej a nechajte ho až hnedé - asi 2 minúty. Otáčaním sviečkovej tak, že druhá strana je v styku s horúcim panvicu a umožňuje na tejto strane na hnedú. Opakujte, kým sa opečené celý povrch sviečkovej.
   

4. Odstráňte bravčová panenka z panvice, zalejeme vínom a pridať ďalšie arómy. Toto je obmedzená len na vašej fantázii; pridajte nasekané mrkva, zemiaky a zeler na tradičné guláš chutí, barbecue omáčkou pre jedlo, ktoré oslavuje leto, ovocie pre jasný rozdiel od mäsa alebo svoje obľúbené bylinky a korenie pre tvorbu všetky vaše vlastné.
   

5. Simmer zložiek v panvici, kým nezmäkne. Čas na to bude líšiť v závislosti na tom, čo ste zahrnuté v panvici.
   

6. Vložte bábiku späť do vašej panvici, potom umiestnite panvicu do predhriatej rúry a pečieme až do centra mesta bravčové dosahuje aspoň 150 stupňov Fahrenheita. Čas to trvá sa bude líšiť v závislosti na veľkosti a hrúbke vašej bravčovej panenky. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov, podlejeme sviečkovej často s šťavy v panvici počas procesu varenia.