Ako ušetriť na zadok krevety

Fantail krevety sú veľké krevety, ktoré sú olúpané, deveined a butterflied vytvoriť plochý vzhľad. Krevety zadok sú typicky potiahnuté múkou, Pank strúhanky alebo strúhaným kokosom a rýchlo vyprážané vytvoriť chrumkavú, zlatohnedej cesto. Chvosty kreviet "sú ponechané bezo zmeny, čo je ideálne finger food. Môžete slúžiť vyprážané krevety zadok ako súčasť lahodné večeru, alebo ako strana predjedlo spolu s niekoľkými omáčkami.
Čo budete potrebovať
krevety, bezhlavý
Knife
Shrimp deveiner (voliteľne)

Rezací doska
mäso kladivo
pokyny

1. Peel veľký, čerstvé krevety, takže chvosty na. Devein olúpané krevety pomocou špičku ostrým nožom alebo deveiner.
   

2. Položte krevety na doske. Plátok každý krevety dole jeho vnútornú krivku, začína na vrchole a pracovnú cestu smerom k chvostu. Nerežte celú cestu cez hrúbku krevety.
   

3. Spread rozdelené krevety otvorený a nastaviť ho naplocho na doske.
   

4. Opatrne rozdrobovať krevety s paličkou na mäso, aby plne narovnajte ho a zabrániť boky z curling počas procesu varenia.