Ako Grill Cod filet (5 krokov)

Treska je morské ryby, ktoré primárne obýva na Atlantický oceán. Treska je považovaný za kulinársky poklad v Portugalsku a je bežne jesť vo väčšine prímorských európskych krajín. Treska je veľmi vyhľadávaná pre svoju jemnou chuťou, šupinatá tela a nízke celkové obsahu tuku. Tento recept používa jednu 4-oz. filé treska a bude slúžiť jednej osobe.
čo budete potrebovať
mirin
sójovou omáčkou
Malá miska
Cod filé
pekáč
Rastlinný olej
plynovom grile
Pokyny

1. Kombinovať 5 lyžice. z mirin, 3 lyžice. sójovej omáčky, a & # XBC; šálku vody v malej misky a dobre premiešajte. Umiestnite zaoblenie tresky na pekáč a zalejeme marinádou mirin nad rybami.
   

2. Povoliť filé treska marinovať 30 až 40 minút, odhalenej pri izbovej teplote. Naneste tenkú vrstvu rastlinného oleja na spodnej polici na plynovom grile. Tým sa zabráni zaoblenie tresky od lepenie na stojane.
   

3. Predhrejte gril na strednej teplote a umiestniť zaoblenie tresky na stojane. Nechajte ryby variť po dobu troch minút, alebo kým ľahko opečené na spodnej strane.
   

4. Flip zaoblenie tresku znova a nechajte ju variť ďalších troch minút. Pozrite sa na stred rýb pre doneness; Farba by mala byť takmer nepriehľadná.
   

5. Vyberte ryby z grilu, a umiestniť ho na tanier. Podávajte ihneď zaoblenie tresky pre optimálnu textúru a chuť.